Aby bylo možné vyrobit kované kuchařské nože zn. DICK je zapotřebí více než 45 úkonů. Výkovky z oceli, vyrobené bez svarů hoří pod vysokým tlakem, ocel je tedy silně stlačena. Je kladen důraz na optimální rozložení hmotnosti mezi ostřím a rukojetí. Základní materiál je z vysoce legované, nerezové oceli. Během následného procesu kování je polotovar rozpálený a nakonec je kování dokončeno foukáním. Kovářské kladivo tiskne surový matriál až do výšky 2,5 m se spádovou hmotností cca 1,5 – 2,5 t v příslušné prohlubni.
Po procesu kování je surové tělo s vyčnívajícím materiálem (kovaný prstenec) žíhaný naměkko, čepel vč. hrdla a úchytky jsou raženy bez trhlin, čímž se docílí sjednoceného celku. Zcela rozhodující pro kvalitu konečného nože je kalení. Syrová těla nožů jsou tvrzena v ochranném plynu při teplotách cca. 1 100°C. Fr. Dick nastavil výrobní stroje, které odpovídají nejnovějšímu stavu techniky a zajišťující sledování hladkého průběhu kalení. Během kalení nerezové oceli, je jakýkoli kontakt s kyslíkem nežádoucí, neboť je povrch zoxidován. Při použití ochranného plynu se průběh kontinuálního kalení vyhne negativním účinkům.
Poté následuje tzv. temperování. Vzhledem k tomu, že je kalená ocel křehká a neelastická, musí se provést žíhání při teplotách mezi 200°C a 300°C. V oceli vzniká největší pnutí. Molekuly se v oceli vyváží a ostří znovu získá požadovanou elastičnost a pevnost. Prostřednictvím speciálního mrazícího procesu od -70°C, dostane čepel závěrečný “kop“ pružnosti. Broušení čepele se provádí speciálními CNC - řízenými bruskami, tudíž je zaručena trvale vysoká kvalita. Konečné jemné broušení a leštění poskytuje jednotný a hladký povrch. Následně se připevní rukojeť tím, že se ocel a plast dohromady pevně svaří. Fr. Dick používá k připevnění rukojeti a ostří speciální výrobní proces.
Nože pro šéfkuchaře a profesionály, jsou speciálně vyvinuty firmou Dick pro nejvhodnější řezný výkon. Nože jsou umístěny do laserového úhlu měřicího přístroje, který zajistí optimální broušení a honování. Celý výrobní proces se dokumentuje. Nakonec je na každý nůž vyleptáno logo Fr. Dick a rozlišovací číslo série nože, což zdůrazňuje nejvyšší kvalitu a tradici. Kromě probíhající kontroly během výroby jsou všechny produkty zn. Dick podrobeny přísné výstupní kontrole, zajišťující trvale vysokou kvalitu a dlouhou životnost. Kvalita není pro Fr. Dick otázkou, ale řešením.
-
Nůž na chléb i na jemné pečivo. Snadno nakrájí tvrdou kůrku ... více
2 444.00
bez DPH 2 020.00
Detail
do 5 dnů
-
ASADOR je ideální na řezání větších kusů masa a ryb. Dlouhé ... více
2 716.00
bez DPH 2 245.00
Detail
do 5 dnů
-
Všestranný pomocník v kuchyni - je určen ke krájení zeleniny, ovoce i ... více
2 620.00
bez DPH 2 165.00
Detail
do 5 dnů
-
Univerzální nůž vhodný do každé kuchyně. Speciální vlnitý okraj. Vhodný na ... více
2 556.00
bez DPH 2 112.00
Detail
do 5 dnů
-
Santoku se speciálním výbrusem ze série VIVUM je skvělý na krájení ... více
2 620.00
bez DPH 2 165.00
Detail
do 5 dnů
-
Vhodný na loupání, krájení malých surovin či na dekorace a jejich ... více
1 150.00
bez DPH 950.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na pečivo má zoubkované ostří pro tvrdý i měkký chléb. ... více
5 812.00
bez DPH 4 803.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž je klasikou v profesionální kuchyni pro širokou škálu využití. Ideální ... více
5 304.00
bez DPH 4 383.00
Detail
do 5 dnů
-
Santoku je asijská klasika a nejdůležitější nůž v asijské kuchyni. Santoku ... více
5 304.00
bez DPH 4 383.00
Detail
do 5 dnů
-
Okrajovací nůž je nepostradatelným, všestranným pomocníkem v kuchyni. Je malý a ... více
3 404.00
bez DPH 2 813.00
Detail
do 5 dnů
-
Ocílka se speciálním povrchem pro vysokou abrazi je vhodná hlavně na ... více
4 544.00
bez DPH 3 755.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný okrajovací nůž Dick ze série Premier Plus GO FOR GOLD ... více
1 488.00
bez DPH 1 230.00
Detail
dočasně nedostupné
-
Kovaný dranžírovací nůž Dick ze série Premier Plus GO FOR GOLD ... více
2 703.00
bez DPH 2 234.00
Detail
dočasně nedostupné
-
Kovaný kuchařský nůž Dick ze série Premier Plus GO FOR GOLD ... více
3 267.00
bez DPH 2 700.00
Detail
dočasně nedostupné
-
Kovaný filetovací nůž Dick ze série Premier Plus GO FOR GOLD, ... více
2 475.00
bez DPH 2 045.00
Detail
dočasně nedostupné
-
Kovaný nůž santoku ze série Premier Plus GO FOR GOLD se ... více
3 267.00
bez DPH 2 700.00
Detail
dočasně nedostupné
-
Kovaný vykosťovací nůž ze série Premier Plus GO FOR GOLD je ... více
2 392.00
bez DPH 1 977.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný okrajovací nůž ze série GO FOR GOLD Premier Plus v ... více
1 488.00
bez DPH 1 230.00
Detail
do 5 dnů
-
Magnetický stojan na nože s průhlednou stranou, díky které je máte neustále ... více
9 955.00
bez DPH 8 227.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný nůž na pečivo Dick ze série Pink Spirit v délce ... více
2 220.00
bez DPH 1 835.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný kuchařský nůž ze série Pink Spirit v délce čepele 21 ... více
2 374.00
bez DPH 1 962.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný nůž Santoku ze série Pink Spirit se speciálním výbrusem v ... více
2 374.00
bez DPH 1 962.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný okrajovací nůž ze série Pink Spirit v délce čepele 9 ... více
1 156.00
bez DPH 955.00
Detail
do 5 dnů
-
Sada obsahuje:
Kuchařský nůž v délce 21 cm
Santoku se speciálním výbrusem v ... více
11 280.00
bez DPH 9 322.00
Detail
do 5 dnů
-
Hektor je ideální na řezání větších kusů masa a ryb, zároveň ... více
2 573.00
bez DPH 2 126.00
Detail
do 5 dnů
-
Barevné provedení červená, černá ... více
263.00
bez DPH 217.00
Detail
do 5 dnů
-
244.00
bez DPH 202.00
Detail
do 5 dnů
-
2 448.00
bez DPH 2 023.00
Detail
do 5 dnů
-
1 500.00
bez DPH 1 240.00
Detail
do 5 dnů
-
2 480.00
bez DPH 2 050.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na kebab je ideální pro ořezávání masa na kebab díky své ... více
1 415.00
bez DPH 1 169.00
Detail
do 5 dnů
-
Ocílka zn. F. Dick ze série Red Spirit v kulatém typu ... více
2 045.00
bez DPH 1 690.00
Detail
do 5 dnů
-
Sada obsahuje:
Kuchyňský nůž 7 cm (8 2607 07) - barva: zelené jablko
Kuchyňský ... více
398.00
bez DPH 329.00
Detail
do 5 dnů
-
Filetovací nůž flexibilní Pro-Dynamic
délka čepele 21 cm
barva rukojeti černá ... více
698.00
bez DPH 577.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský filetovací nůž Pro-Dynamic, flexibilní
délka čepele 18 cm
barva rukojeti černá ... více
610.00
bez DPH 504.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský flexibilní nůž na šunku ze série Pro-Dynamic
délka čepele 25 cm
barva ... více
949.00
bez DPH 784.00
Detail
do 5 dnů
-
Snídaňový nůž ze série Pro-Dynamic
délka čepele 11 cm
barva rukojeti černá ... více
247.00
bez DPH 204.00
Detail
do 5 dnů
-
Díky své délce je tento nůž ideální ke krájení rozměrnějších či delších potravin. Nářezový nůž se ... více
1 606.00
bez DPH 1 327.00
Detail
do 5 dnů
-
Steakový kovaný nůž ze série Premier Plus
délka čepele 12 cm
barva rukojeti ... více
1 200.00
bez DPH 992.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný nůž na chléb s vlnitým výbrusem ze série 1905
délka čepele ... více
2 674.00
bez DPH 2 210.00
Detail
do 5 dnů
-
Steakový kovaný nůž s vlnitým výbrusem ze série 1905
délka čepele 12 ... více
-5.00% 1 387.00
1 318.00
bez DPH 1 089.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný kuchařský nůž Tanto je název pro krátký meč, dříve podobný ... více
2 398.00
bez DPH 1 982.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaná vidlička ze série RED SPIRIT
barva rukojeti červená
délka 20 cm ... více
2 229.00
bez DPH 1 842.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný kuchařský nůž Yanagiba ze série RED SPIRIT od firmy DICK ... více
2 033.00
bez DPH 1 680.00
Detail
do 5 dnů
-
Čínský kuchařský nůž ze série Superior od firmy F. DICK
úzká čepel ... více
2 454.00
bez DPH 2 028.00
Detail
do 5 dnů
-
Flexibilní nůž na šunku ze série Superior od firmy F. DICK
délka ... více
1 391.00
bez DPH 1 150.00
Detail
do 5 dnů
-
Dranžírovací kovaný nůž ze série 1905 od firmy F. DICK ... více
2 213.00
bez DPH 1 829.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový kovaný nůž s vlnitým výbruse série 1905 od firmy F. ... více
4 264.00
bez DPH 3 524.00
Detail
do 5 dnů
-
Dranžírovací kovaný nůž s vlnitým výbrusem ze série 1905 od firmy ... více
2 701.00
bez DPH 2 232.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný porcovací nůž ze série 1905 od firmy F. DICK ... více
2 627.00
bez DPH 2 171.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový nůž se speciálním kulatým výbrusem na čepeli ze série 1905 ... více
3 042.00
bez DPH 2 514.00
Detail
do 5 dnů
-
Úzká čepel je ideální nejen pro krájení zeleniny a bylinek, ale ... více
4 493.00
bez DPH 3 713.00
Detail
do 5 dnů
-
Usuba ze série RED SPIRIT je nůž s úzkou čepelí a je ... více
2 226.00
bez DPH 1 840.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž Santoku zn. Dick ze série RED SPIRIT se speciálním výbrusem ... více
2 027.00
bez DPH 1 675.00
Detail
do 5 dnů
-
Tento nůž je ideální na chléb a jemné pečivo, které díky svému vlnitému výbrusu ... více
2 464.00
bez DPH 2 036.00
Detail
do 5 dnů
-
Dranžírovací nůž Dick ze série RED SPIRIT délka čepele 18 ... více
2 163.00
bez DPH 1 788.00
Detail
do 5 dnů
-
Filetovací nůž Dick ze série RED SPIRIT, flexibilní délka čepele ... více
1 972.00
bez DPH 1 630.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařská nůž Dick ze série RED SPIRIT okrajovací nůž v délce ... více
1 205.00
bez DPH 996.00
Detail
do 5 dnů
-
Okrajovací nůž Dick ze série RED SPIRIT je určen ke krájení ... více
1 246.00
bez DPH 1 030.00
Detail
do 5 dnů
-
Nářezový kovaný nůž na šunku/lososa se speciálním výbrusem zn. F. Dick ... více
2 134.00
bez DPH 1 764.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský víceúčelový nůž kovaný s vlnitým výbrusem zn. F. Dick ze ... více
1 944.00
bez DPH 1 607.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský kovaný nůž na pečivo s vlnitým výýbrusem zn. F. Dick ... více
1 647.00
bez DPH 1 361.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský kovaný nůž SANTOKU se speciálním výbrusem zn. F. Dick ze ... více
2 004.00
bez DPH 1 656.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský dranžírovací nůž kovaný zn. F. Dick ze série ActiveCut. ... více
1 637.00
bez DPH 1 353.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský filetovací nůž kovaný zn. F. Dick ze série ActiveCut. ... více
1 515.00
bez DPH 1 252.00
Detail
do 5 dnů
-
Vykosťovací kovaný nůž ActiveCut je flexibilní, v délce čepele 15 cm. ... více
1 487.00
bez DPH 1 229.00
Detail
do 5 dnů
-
Kovaný steakový nůž zn. Dick ze série ActiveCut. délka čepele 12 ... více
939.00
bez DPH 776.00
Detail
do 5 dnů
-
Kované kuchařské nože a okrajovací nůž zn. Dick ze série ActiveCut. ... více
714.00
bez DPH 590.00
Detail
skladem poslední kus
-
Losos nebo plátky šunky vypadají a chutnají lépe, když jsou nařezané na plátky tenké jako ... více
914.00
bez DPH 755.00
Detail
do týdne
-
Losos nebo plátky šunky vypadají a chutnají lépe, když jsou nařezané na plátky tenké jako ... více
1 509.00
bez DPH 1 247.00
Detail
do 5 dnů
-
Vykosťovací nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele 13 cm ... více
545.00
bez DPH 450.00
Detail
do 5 dnů
-
Vykosťovací a filetovací nůž, ohebný řady Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
620.00
bez DPH 512.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem a zahnutou čepelí řady Pro-Dynamic zn. ... více
755.00
bez DPH 624.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem a kulatou špičkou řady Pro-Dynamic zn. ... více
132.00
bez DPH 109.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem řady Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
166.00
bez DPH 137.00
Detail
do 5 dnů
-
Sendvičový nůž s vlnitým výbrusem řady Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
670.00
bez DPH 554.00
Detail
do 5 dnů
-
Sendvičový nůž s vlnitým výbrusem řady Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
200.00
bez DPH 165.00
Detail
do 5 dnů
-
Santoku řady Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele 18 cm barva ... více
692.00
bez DPH 572.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na rajčata s vlnitým výbrusem řady Pro-Dynamic zn. Dick ... více
250.00
bez DPH 207.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na očištění zeleniny a ovoce řady Pro-Dynamic zn. Dick ... více
122.00
bez DPH 101.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na chléb s vlnitým výbrusem Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
723.00
bez DPH 598.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na chléb řady Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele 18 ... více
494.00
bez DPH 408.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na bar řady Pro-Dynamic zn. Dick délka 20 cm ... více
937.00
bez DPH 774.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele 7 cm ... více
122.00
bez DPH 101.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele 13 cm, ... více
456.00
bez DPH 377.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka 8 cm a ... více
118.00
bez DPH 98.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž s vlnitým výbrusem řady Pro-Dynamic zn. Dick délka ... více
142.00
bez DPH 117.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka 16 cm, 21 ... více
711.00
bez DPH 588.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchařský nůž s vlnitým výbrusem Pro-Dynamic zn. Dick délka čepele ... více
1 158.00
bez DPH 957.00
Detail
do 5 dnů
-
Filetovací nůž řady Pro-Dynamic, ohebný délka čepele 18 cm ... více
610.00
bez DPH 504.00
Detail
do 5 dnů
-
Dranžírovací nůž řady Pro-Dynamic zn. Dick délka 21 cm a ... více
702.00
bez DPH 580.00
Detail
do 5 dnů
-
Vykosťovací nůž řady Superior zn. Dick délka 13 a 15 ... více
973.00
bez DPH 804.00
Detail
do 5 dnů
-
Víceúčelový nůž s vlnitým výbrusem řady Superior zn. Dick délka ... více
408.00
bez DPH 337.00
Detail
do 5 dnů
-
Špikovací nůž řady Superior zn. Dick délka 10 barva: černá ... více
471.00
bez DPH 389.00
Detail
do 5 dnů
-
Steakový nůž s vlnitým výbrusem řady Superior zn. Dick délka ... více
478.00
bez DPH 395.00
Detail
do 5 dnů
-
Steaková vidlička zn. Dick délka 9 cm barva: černá ... více
379.00
bez DPH 313.00
Detail
do 5 dnů
-
Sendvičový nůž s vlnitým výbrusem řady Superior zn. Dick délka ... více
1 347.00
bez DPH 1 113.00
Detail
do 5 dnů
-
Santoku, japonský kuchařský nůž řady Superior zn. Dick délka 18 ... více
1 221.00
bez DPH 1 009.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na zeleninu a ovoce řady Superior zn. Dick délka ... více
335.00
bez DPH 277.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na očištění zeleniny a ovoce řady Superior zn. Dick ... více
335.00
bez DPH 277.00
Detail
do 5 dnů
-
Nůž na chléb s vlnitým výbrusem řady Superior zn. Dick ... více
1 378.00
bez DPH 1 139.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Superior zn. Dick délka 8 cm ... více
335.00
bez DPH 277.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Superior zn. Dick délka 16 a 18 ... více
1 005.00
bez DPH 831.00
Detail
do 5 dnů
-
Kuchyňský nůž řady Superior zn. Dick délka 10 cm ... více
357.00
bez DPH 295.00
Detail
do 5 dnů