Praktická ukázka kostění masa
Rychlostní video našich řezníků - dělení kuřete na části
Video našich řezníků - dělení kuřete na části
Rychlostní video našich řezníků - vepřová plec s kostí
Vepřová plec
Vepřová kýta - šálování a úprava na V2
Kotleta s kůží
Vepřová krkovice s kostí a kůží
Vepřové koleno zadní
Vepřová kýta - hamburský řez (jateční úprava)